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六甲街道新二社区紧邻宝象河,水田面积多,水稻种植历史悠久,舂饵块作为新二人的当地的风俗,也是官渡六甲的一道特色美食。但近年来,随着旧村改造工作的不断推进,城乡加速融合发展,新二人的生活发生着翻天覆地的变化,餐桌上的食物种类也变得丰富多样,但不知道从什么时候开始,周围的人都在说,“年味淡了”,乡愁也不知道何处寻找。
小时候,“舂饵块”是对过年的期盼;长大后,“吃饵块”是对家乡的思念,小小的饵块,寄托着大大的乡愁,为找回曾经的乡愁。两年前,在新二社区党委的带领下,充分征求社区工作人员和党员代表、居民代表的意见,在社区设起了加工点自制饵块,把舂饵块的年俗重新捡起来,把社区困难群众吸纳进来,让他们有活干,有钱赚,在传承舂饵块文化的同时,进一步拓宽了集体经济增收的新路子。
“一筒小小的饵块,需要从一粒粒大米开始,经过泡米、两道蒸煮、进机器碾压成型、晾晒、装袋到最后出售。背后其实蕴藏着一道道复杂的流程工序,制作过程需要耐心、细心。”饵块加工的工作人员说到。在加工现场,“刚出炉”的饵块粑排列“整齐”,散发出阵阵特有的清香,格外惹人眼馋。一些社区党员、困难群众利用休息时间,积极投身到饵块车间忙着制作、包装等,慕名而来购买饵块的人越来越多…“还有好多人都是闻的米香味、问的路找的来购买。在最火爆的期间,我们的饵块可谓是“一筒难求”,需要提前预定才能购买到。”新二社区党委书记张能说到。
在新春佳节到来之前,社区也把新鲜出炉的饵块送到了老党员、困难群众、退役军人等身边,让大家共享欢乐、共品“年味”,并以此感谢大家一年来对社区工作的大力支持与辛苦付出,为2022年画上圆满的句号。
目前,随着春节假期的结束,饵块的加工与销售也随之结束,饵块的生产经济效益也初步显现,也为新二社区发展壮大集体经济提振了信心。下一步,新二社区将利用好饵块加工产生的经济效益,通过党建引领,不断开展好“我为群众办实事”系列活动,解决辖区贫困群众实际困难,促进社区经济发展与创收。
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